O jejum intermitente é uma tendência em alta hoje em dia, de fitness e de saúde mais populares do mundo. As pessoas estão aplicando para perder peso, melhorar sua saúde e simplificar seus estilos de vida saudáveis.

Diversos estudos mostram que a prática pode ter efeitos poderosos no corpo e no cérebro, podendo até ajudar a viver mais e melhor.

O que é o jejum intermitente?

O jejum intermitente é um termo usado para definir um padrão de alimentação cíclico, alternando períodos de jejum e ingestão de alimentos. Ele não diz quais tipos de alimentos devem ser ingeridos, mas sim os horários em que se deve comer.

A esse respeito, não se trata de uma dieta propriamente dita, no sentido convencional. É mais precisamente descrita como um padrão de alimentação.  Métodos comuns de jejum intermitente envolvem 16 horas diárias de jejum ou até jejuns de 24 horas por duas vezes na semana.

Durante o curso de sua evolução, os seres humanos já vêm praticando o jejum. Às vezes pela escassez de alimentos bem como parte de doutrinas de grandes religiões, incluindo o Islamismo, Cristianismo e Budismo.

Se pensarmos a respeito, concluímos que nossos ancestrais mais remotos não tinham supermercados, refrigeradores ou comida disponíveis durante todo o ano, dependendo da caça e da colheita para se alimentarem, muitas vezes não conseguindo achar fontes de alimentação, fazendo com que nossos corpos atuais evoluíssem no sentido de funcionar sem nutrição por longos períodos.

Diversos processos fisiológicos mudam em nosso corpo quando ficamos sem comer por um tempo, a fim de que o corpo consiga suportar grandes períodos de jejum.

Tais mudanças ocorrem em níveis hormonais, genéticos e em processos significativos de regeneração das células. Em jejum, nós temos reduções notáveis dos níveis de açúcar e de insulina no sangue, assim como um drástico aumento na produção do hormônio do crescimento humano, entre outras mudanças significativas no metabolismo.

Assim sendo, um jejum de tempos em tempos é algo mais natural ao ser humano do que constantemente realizar 3 ou 4 refeições diárias.

Tipos de jejum intermitente

A prática tem sido bastante popular por muitos anos e diversos métodos já foram utilizados. Em linhas gerais, todos os métodos implicam em dividir o dia ou a semana em “horas de comer” e “horas de jejum”. Durante os períodos de jejum, você pode comer muito pouco ou simplesmente não ingerir nenhum alimento.

Aqui estão os métodos mais populares:

• O método 16/8: também conhecido como Protocolo Leangains, consiste em pular o café-da-manhã e restringir seu período diário de ingestão de alimentos a 8 horas (de 1 da tarde às 9 da noite, por exemplo). Então, você jejua nas 16 horas restantes;

• O método coma-pare-coma: consiste em um jejum de 24 horas, uma ou duas vezes na semana. Jantar na terça-feira à noite, por exemplo, e fazer o jejum até a hora do jantar, na quinta-feira;

• A dieta 5:2: Selecione dois dias alternados durante a semana para ingerir de 500 até 600 calorias. Comer normalmente nos outros 5 dias da semana;

• Jejum de dia alternado: significa jejuar dia sim, dia não. Existem diversas variações deste método e alguns deles permitem que sejam ingeridas até 500 calorias nos dias de jejum;

Por fazerem você ingerir menos calorias, todos os métodos acima farão você perder peso, a menos que você não compense ao comer muito durante os períodos definidos para a alimentação.

Dos métodos acima listados, o mais popular entre os adeptos do jejum intermitente é o 16/8, por ser bem muito mais simples e também mais sustentável a longo prazo.

Como o jejum intermitente afeta seu corpo

A seguir, algumas mudanças que podem ocorrer com seu corpo após a prática do jejum:

• Hormônio do Crescimento Humano (HGH): Os níveis deste hormônio sobem às alturas, chegando a ficar 5 vezes maiores. Isto traz muitos benefícios para queima de gordura e ganho de massa muscular;

• Insulina: Diminuição considerável dos níveis de insulina no sangue, tornando a queima das reservas de gordura no organismo muito mais acessíveis;

• Reparação celular: Em jejum, as células dão início a vários processos de reparação, incluindo o processo de autofagia, que significa que a célula digere e remove proteínas velhas e disfuncionais que são construídas dentro dela;

• Expressão dos genes: Acarreta mudanças nas funções dos genes que têm grande relação com a longevidade e atividades do sistema imunológico;

No entanto, a razão mais comum que traz novos adeptos ao jejum intermitente é a famosa perda de peso. É importante ter em mente a principal razão de sucesso da prática: te ajuda a ingerir menos calorias no geral.

Nos casos em que há a ingestão excessiva de calorias nos períodos determinados para a alimentação, a perda de peso pode ser pouca ou nenhuma. Estudos científicos apontam que a prática do jejum intermitente também ajuda a prevenir doenças do coração, doenças neurológicas como o Alzheimer e até alguns tipos de câncer.

O efeito colateral mais conhecido do jejum intermitente é, obviamente, a fome, mas é apenas temporário. Na medida em que seu corpo e mente se adaptam à nova rotina de alimentação, os benefícios se tornam cada vez mais aparentes.

Pessoas com diabetes, baixa pressão sanguínea, com histórico de distúrbios alimentares, ou mulheres que querem engravidar, distúrbios no ciclo menstrual, gravidas ou lactantes devem buscar orientação médica antes de iniciar a prática.

Conclusão

Com todas essas dicas de como começar o Jejum Intermitente, você pode começar agora mesmo a ter uma rotina mais saudável e balanceada.

Aqui falamos sobre o que é o Jejum Intermitente, os Tipos de jejum intermitente, os métodos mais populares e Como o jejum intermitente afeta seu corpo.

Espero que tenham gostado um abraço e até o próximo post.